江戸中期より三百年余り続くカステラづくりの老舗です。

創業以来、受け継がれ進化してきた伝統の製法により、熟練した職人がそれぞれの窯で一枚ずつ丁寧に焼き上げるカステラは
絹のようなやわらかさで、シンプルなぶん、奥深く、口に含むとまろやかな香りに包まれ幸せな気持ちになります！！

2階の喫茶「セヴィリヤ」では、異国情緒溢れるお洒落な雰囲気の中でカステラの他に和菓子やコーヒーを楽しむこともできますよ。（※現在、休業中）

観光名所の眼鏡橋からもほど近い、レンガ作りの外観が素敵な松翁軒の本店。
癒しの時間を過ごしに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。